书名页 版权页 序 目录页 第一部分 提高食品加工中用水和用能管理水平的关键 1 食品加工中用水和用能管理的法规和经济效益问题 参考文献 2 食品加工中用水和用能管理的环保及消费问题 参考文献 3 食品加工中废弃物处理的复杂方法 参考文献 第二部分 水耗和能耗的评估以及降耗的设计策略 4 食品工业能源审计和水审计 参考文献 5 食品加工中用水量最小化的方法 参考文献 6 食品加工中的节能方法 参考文献 7 食品工业用水量最小化的建模和优化工具 参考文献 8 食品工业的能源管理方法 参考文献 9 食品和饮料工业间歇式和半连续化操作的用水量和用能最小化 参考文献 10 食品工业中组合节能和节水的新型方法 参考文献 第三部分 用水和用能最小化的良好现场管理程序、检测措施和工艺控制 11 提高食品工厂用水效率的良好现场管理程序 参考文献 12 降低食品加工厂能耗的现场管理方法 参考文献 13 食品工业用水和用能的检测和工艺控制 参考文献 14 优化用水和用能的监测和智能支持系统 参考文献 第四部分 食品加工、零售和废弃物处理中的节能方法 15 与食品工业的冷却、冷藏和冷冻系统有关的节能 参考文献 16 与干燥、焙烤和蒸发相关的用能最小化 参考文献 17 与罐藏杀菌相关的能耗最小化 参考文献 18 食品工业中的热回收 参考文献 19 食品工业换热器的结垢 参考文献 20 减少食品零售中的制冷能耗和对环境的影响 参考文献 21 食品废料的脱水 参考文献 第五部分 食品工业中的水再利用和废水处理 22 食品工业的给水要求 参考文献 23 食品工业的水再循环利用 参考文献 24 食品加工废水处理和再利用的膜技术进展 参考文献 25 水再利用消毒技术的进展 参考文献 26 食品加工废水处理中需氧系统研究的进展 参考文献 27 厌氧系统去除食品加工废水中有机污染物的进展 参考文献 28 海产品加工废水处理 参考文献 第六部分 特殊工业行业的节水和节能 29 屠宰场用水和用能管理 参考文献 30 家禽加工的用水和用能管理 参考文献 31 谷物加工中的用水和用能管理 参考文献 32 制糖工业的用水和用能管理 参考文献 33 提高制糖加工中的节能 参考文献 34 软饮料工业的用水量最小化 参考文献 35 啤酒、葡萄酒和蒸馏酒工业废水处理和利用方案的综述 参考文献 ..更多