封面页 书名页 版权页 序 前言 目录页 第一篇 农产品贮藏与加工基础知识 第一章 农产品贮藏生理 第二章 摇农产品败坏控制及加工贮藏 第二篇 农产品贮藏 第一章 粮油贮藏技术 第二章 果蔬贮藏技术 第三章 畜禽产品贮藏技术 第三篇 农产品加工 第一章 粮油加工 第二章 果蔬加工 第三章 肉制品加工 封底页 ..更多