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K 历史、地理
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K89 风俗习惯
中国饮酒习俗
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作者:郭沣溪
出版社:陕西人民出版社
出版日期:2002/1/1
ISBN:7-224-00963-6
中图分类:K892 ( 历史、地理 > 风俗习惯 )
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目录
一、历史长河飘酒香 ………………………( 1 )
1.从仪狄、少康造酒谈起 ……………( 1 )
2.五齐三酒与唐代以前的酒 …………( 6 )
3.唐宋美酒传佳话 ……………………( 18)
4.异军突起的蒸馏酒 …………………( 36)
5.品类齐全的元明清酒 ………………( 39)
6.风味独特的兄弟民族酒 ……………( 61)
二、酒具与饮酒方式 ………………………( 68)
1.酒具 …………………………………( 70)
原始的饮酒器皿 ……………………( 70)
青铜器时代 …………………………( 73)
耳杯与漆器时代 ……………………( 76)
瓷器兴起与贵贱通用的时代 ………( 79)
名贵材料制成的酒具 ………………( 87)
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