登录
注册
|
重庆大学
首页
图书资源
视听资源
本馆讯息
读书活动
校本资源
我的图书馆
全部图书资源
>
S 农业科学
>
S6 园艺
特种蔬菜栽培技术(根、茎、叶类)
暂无评分
作者:
出版社:宁夏人民出版社
出版日期:
ISBN:978227044338
中图分类:S63 ( 农业科学 > 园艺 )
评分:
借阅次数:0
收藏人数:0
推荐次数:0
目录
书名页
版权页
前言
目录页
第一章 绪论
一、特种蔬菜的来源
(一)国外引进
(二)野生驯化
(三)地域特有
(四)特控培育
二、特种蔬菜的主要特点
(一)营养丰富
(二)风味独特
(三)具有保健功效
(四)栽培简单易操作
三、特种蔬菜的生产历史、现状和展望
(一)特种蔬菜的发展历史
(二)特种蔬菜的生产现状
(三)特种蔬菜的发展前景
第二章 叶类特种蔬菜栽培技术
一、苋菜
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
二、茼蒿
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
三、马齿苋
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
四、蕹菜
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
五、苦苣
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
六、番杏
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
七、蒲公英
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
八、甜苦菜
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
九、蕨菜
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
十、菜
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
十一、落葵
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
十二、菊苣
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
十三、叶用芥菜
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
十四、香芹
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
十五、乌塌菜
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
十六、水晶菜
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
第三章 薹茎类特种蔬菜栽培技术
一、芦笋
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
二、菜心
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
三、紫菜薹
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
四、球茎茴香
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
五、蒌蒿
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
六、菊芋
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
七、草石蚕
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
第四章 块根类特种蔬菜栽培技术
一、根芹
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
二、樱桃萝卜
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
三、芜菁
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
四、牛蒡
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
五、桔梗
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
六、泽芹
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
七、鸦葱
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
八、婆罗门参
(一)营养价值与保健作用
(二)食用方法
(三)生物学特性
(四)栽培技术
(五)留种
(六)病虫害防治
第五章 特种蔬菜的保鲜加工与贮藏技术
一、保鲜技术
(一)气调保鲜
(二)冷藏保鲜
(三)窖藏保鲜
(四)沙埋保鲜
(五)土压保鲜
二、加工与贮藏技术
(一)腌制加工与贮藏
(二)糖制加工与贮藏
(三)脱水加工与贮藏
(四)速冻加工与贮藏
(五)罐装加工与贮藏
..更多
全部评论
评论
推荐图书
王阳明全集(第一部)
(明)王守仁
王阳明全集(第二部)
(明)王守仁
王阳明全集(第三部)
(明)王守仁
王阳明全集(第四部)
(明)王守仁
艺文类聚(第一部)
(唐)欧阳询
艺文类聚(第二部)
(唐)欧阳询
艺文类聚(第三部)
(唐)欧阳询
艺文类聚(第四部)
(唐)欧阳询
©中文在线
服务条款
|
关于我们
|
管理登录
返回顶部
用户指南
下载APP
关注我们